Front Street Coffee의 «얼음 큐브 커피 궁극판 게으른 사람 커피» 관련 결과입니다
커피 관련 내용을 자주 검색하는 분들이라면 이런 추천 글을 한 번쯤은 보셨을 텐데, 대략 "SOE와 Dirty야말로 최고의 궁합이다"라는 내용입니다. 어제도 이런 글을 본 한 친구가 Front Street Coffee에 왜 SOE와 Dirty가 최고의 궁합인지 물어봤습니다. SOE와 Dirty라 하면, 앞
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들어가며 아메리카노는 많은 소비자들이 매우 좋아하는 커피 유형 중 하나라고 할 수 있다. 편리하고 빠르며 대부분 사람의 카페인 섭취 요구를 신속하게 충족시켜 줄 수 있다. 동시에 물과 에스프레소 두 부분으로만 구성되어 있어 우리가 흔히 말하는 블랙커피의 한 종류에 속한다. 블랙커피는 커피 원두의 품질을 반영하기도 한
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카페에 가서 아메리카노나 밀크 커피를 주문하려 할 때, 흔히 두 가지 선택에 직면하게 된다. 하나는 기본 제공되는 에스프레소 블렌드이고, 다른 하나는 추가 요금을 내야 하는 SOE다. 이때 어떤 사람은 왜 이 'SOE'가 블렌드보다 더 비싼지, 도대체 어디가 비싼 건지 궁금해할 수 있다. SOE 커피는 대체 어떻게
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최근에 어떤 분이 드립백 커피를 어떻게 내려야 하는지, 무슨 주의사항이 있는지 물어보셨어요. 이 질문은 정말 제대로 물어보신 거예요. 예전에 드립백 커피를 인스턴트 커피처럼 내려 마셨던 경험자로서, 드립백을 내리는 궁극의 비법을 알려드릴게요! 먼저 드립백 커피에 대해 이야기해볼게요! 드립백 커피는 걸이형 종이 카드가 달린 필터
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커피를 만드는 사람이라면 누구나 잔에 대해 어느 정도 애착을 가지고 있습니다. 예쁜 디자인이 너무 많고 집 안 공간도 한정되어 있기 때문에, 사람들은 서로 다른 잔이 커피 맛에 영향을 미치는지, 그리고 각기 다른 커피를 만들 때 어떤 종류의 잔이 적합한지 궁금해합니다. 이를 위해 오늘 우리는
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카페에 가서 아메리카노나 밀크커피를 주문하려 할 때, 흔히 두 가지 선택에 직면하게 된다. 하나는 기본 제공되는 에스프레소 블렌드이고, 다른 하나는 추가 요금을 내야 하는 SOE다. 이때 어떤 사람들은 왜 이 'SOE'가 블렌드보다 더 비싼지 궁금해할 수 있다. 그것은 도대체 어디가 비싼 걸까? SOE커피는 대체 어떻게
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다른 플레이버 커피에 비해 콘 판나가 카페 메뉴에 등장할 확률은 정말 너무나도 낮아서, 커피계의 '비주류 제품'이라고 해도 과언이 아니다.
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커피를 좋아하는 분들이라면 모두 한 번쯤은 이름난 게이샤를 들어보셨을 텐데요, 게이샤 커피는 파나마에서 크게 빛을 발하며 파나마 게이샤를 완성시켰을 뿐만 아니라 파나마 커피의 몸값도 끌어올렸습니다. 사실 게이샤 품종은 파나마가 원산지가 아니라 커피의 고향인 에티오피아에서 온 것입니다.
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Front Street Coffee는 많은 카페에서 이런 보이지 않는 규칙이 있다는 것을 알아차렸습니다: 메뉴에 있는 Dirty는 매장에서만 마실 수 있고, 배달도 되지 않고 포장도 제공되지 않으며, 완성 후 바리스타가 "빨리 마시라"고 재촉하기도 합니다. 이때 많은 분들이 이렇게 생각합니다: 분명히 모두 즉석에서 만든 커피인데, 다른 종류는 다 가지고 나갈 수 있는데, 왜 Dirty만 이렇게 "귀하신 몸"일까요? 어떤 분이 Front Street Coffee에 Dirty가 무엇이냐고 물었습니다. 저희는 차가운 우유 위에 에스프레소를 넣은 것이라고 답했습니다. 상대방은 잠시 의아해하다가, 그럼 그냥 아이스 라떼 아니냐고 했습니다. Front Street Coffee는 "반박"하며, 「얼음을 뺀 버전」으로 이해하면 된다고 했습니다. 상대방은 완전히 혼란스러워했습니다,
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사과와 시나몬은 다가오는 겨울에 떨어질 수 없는 찰떡궁합 파트너라고 할 수 있습니다. 이 조합을 넣어 만든 클래식 음식이 정말 많죠! 예를 들어 뱅쇼라든가, 애플 시나몬 티, 애플 시나몬 파이 등등. 그럼 Front Street Coffee가 오늘 소개할 커피도 이 둘을 넣어 만든
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Front Street Coffee처럼 이런 경험을 해본 적이 있는 분이 있을지 모르겠습니다. 커피를 막 내렸을 때는 산미와 단맛이 적당했는데, 시간이 지날수록 점점
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많은 사람들이 라떼 한 잔이 맛있는지 없는지가 우리가 선택한 우유와 큰 관련이 있다는 것을 알고 있습니다. 그런데 시중의 우유 브랜드는 매우 다양하고 가격은 몇 위안에서 수십 위안까지 다양하며 라떼로 만들면 각기 다른 식감을 보여주는데, 가끔 한 잔 만들어서 즐기는 사람들에게는 하나하나 다 시도해 볼 기회가 거의 없습니다.
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아메리카노는 누구나 아는 블랙커피로서 어느 나라에서든 바쁜 직장인들의 '정신적 양식'입니다. 동시에 많은 분들이 이런 궁금증을 가지기도 합니다. 이렇게 쓴 커피를 왜 이렇게 많은 사람들이 마실까? 이 글에서 Front Street Coffee가 아메리카노의 매력에 대해 이야기해 보겠습니다~ 아메리카노는 미국에서 실제로는 농도가 낮은
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많은 손님들이 Front Street Coffee 매장에서 커피 원두를 구매할 때, 집에서 커피를 추출할 때 실패할 위험을 줄이기 위해 관련 추출 파라미터를 미리 문의합니다. 오늘처럼, 한 분이 원두를 구매하면서 관련 수온을 문의했습니다. 그가 구매한 것이 중배전의 화퀘 8.0 한 봉지였기 때문에, Front Street Coffee는 그에게 "91°C~93°C"라는 수온 범위를 추천했습니다. 그래서 이 분은 궁금해했습니다: "91°C~93°C? 이 구간 내의 온도는 모두 사용할 수 있다는 뜻인가요? 최대값과 최소값으로 추출한 커피는 큰 차이가 없나요?" 좋은 질문입니다,
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《블랙커피란 무엇인가》라는 글에서 Front Street Coffee는 블랙커피는 총칭으로, 제조 재료에 커피와 물 외에는 아무것도 넣지 않은 모든 커피를 의미한다고 공유했습니다. 아메리카노, 핸드드립, 아이스드립, 콜드브루 커피 등은 모두 블랙커피의 일종입니다.
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과일의 신맛과 꽃향기가 나는 커피를 좋아하는 사람이라면 반드시 에티오피아 커피를 떠올릴 것이다. 에티오피아의 수많은 커피 산지 중에서도 예가체프 산지는 지리적 환경과 기후 덕분에 생산되는 커피가 뚜렷한 레몬, 감귤류 과일의 산미를 주요 풍미 특징으로 하여 많은 커피 애호가들에게 사랑받고 있다. 현재 Front Street Coffee에는 에티오피아 예가체프에서 온 여러 종류의 커피 원두가 있는데, 그중 입문정선 시리즈에는 예가체프에서 온 커피 원두가 한 종류 있고, 또한 예가체프 산지에는 구딘구딘, 코체레 등의 커피 원두도 있다. 하지만 많은 사람들이 궁금해할 수 있는 것은, 왜 예가체프 산지의 커피 원두가 대
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돌발 질문: 커피를 내릴 때 가장 경계해야 할 것은 무엇일까? 맞다! 바로 과다 추출이다! 과다 추출된 커피는 항상 불쾌한 맛이나 느낌을 동반하기 때문에, 이런 요소들이 이 한 잔의 커피에 대한 거부감을 만들어 삼키기 어렵게 한다.
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더티와 아이스 라떼를 만들 때 사용하는 재료가 동일하며, 둘 다 아이스 밀크에 에스프레소를 더한 것이고, 겉모습도 대동소이하여 우유와 에스프레소가 만들어내는 층 구조를 가지고 있기 때문입니다. 그래서 Front Street Coffee는 종종 아이스 라떼를 마시는 손님 친구들에게 이런 질문을 받곤 합니다: "둘 다 아이스 밀크에 에스프레소를 더한 것인데, 더티와
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얼마 전 커피콩 가격이 폭등하자 한국의 일부 커피숍들이 이를 기회로 커피콩이 들어가지 않은 '콩 없는 커피'를 내놓았고, 그 후 온라인에서 뜨거운 논란이 일었습니다. 콩 없는 커피란 무엇일까요? 바로 이 '커피'를 만드는 재료에 '커피콩'이 전혀 포함되지 않고, 다른 식재료로 대체한 것을 말합니다.
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많은 분들이 모카포트를 구매하는 목적은 에스프레소 머신의 대체품으로 사용하여, 맛있는 밀크 커피를 만들 수 있는 에스프레소와 유사한 고농도 커피를 내리기 위해서입니다. 하지만 적지 않은 분들이 만들어 본 후에는, 내린 커피가 진하기는 하지만 핸드드립 커피보다 조금 진한 정도에 불과하다는 것을 발견하게 됩니다. 그리고
전체 읽기 →신상 원두 소식 가장 먼저 받기, 푸어오버 테크닉, 신상 혜택과 커핑 노트
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